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Ausgehobenes – Kümmel
Kräftige Kruste
Ausgehobenes mit Kümmel
Kräftige Kruste und mild gesäuerte Krume. Der duftende Kümmel verleiht dem Brot eine leicht scharfe süßliche Note
Nährwerte je 100g (rechnerisch ermittelt)
Energie 183 kcal / 773 kJ
70% Roggen
30% Weizen
1,1 g Fett
0,1 g davon gesättigte Fettsäuren
35,7 g Kohlehydrate
2,7 g davon Zucker
4,2 g Ballaststoffe
6,0 g Eiweiß
3,32 g Salz
Allergene*
Enthält Gluten
